会做西餐，能讲外语，深圳涉外管家培训班的“洋保姆”们在上调酒课。吴明摄

    随着中国经济的迅速发展，汉语受到许多国家的重视。加上遍布世界的华人家庭的需要，高素质的中国保姆开始走俏。受过专业培训的涉外保姆走向海外，在家政业大展拳脚。

　　涉外保姆月薪上万元

    Sandy（英文名）在国内当过10年幼儿园老师，参加了海南首家涉外家政护理员培训中心的涉外保姆培训，去年5月29日毕业。毕业不久，加籍华人陈先生夫妇就因为她当过幼师的经历，选中了她当家里的保姆。去年9月Sandy踏上了加拿大的土地。转眼，一年多过去了，她在国外过着怎样的生活？

    花心思让小雇主接受

    初到加拿大多伦多陈先生的家，站在Sandy面前的陈太太是个即将临盆的孕妇，她的工作就是要照顾这个即将出世的小宝宝和她2岁多的小哥哥。

    面对着完全陌生的Sandy，小哥哥有些爱理不理。这可难不倒当过幼师的Sandy。她带着小哥哥一起做游戏，还时不时的赞美他几句。几天后，小哥哥已经完全接受了Sandy。

    Sandy到加拿大不久，小宝宝就出世了，她的降临让Sandy一下子忙碌起来。在培训中心，Sandy系统地学习过婴儿护理，冲奶、洗澡、换尿布，她都做得非常熟练。可是，当手里抱的不是那个模拟娃娃，而是一个活生生的小婴儿时，事情似乎就变得不那么顺手了。幸好，Sandy本身也是一个8岁男孩的母亲，很快她就找回了照顾婴儿的感觉。

    用心去做才能让雇主满意

    陈先生夫妇很讲究科学饮食，他们要求Sandy做的食物不仅要好吃，还要讲究膳食均衡。幸好，Sandy在培训中心不仅学会了西餐的制作，还学了营养学。每一餐，她都会根据所学进行巧妙搭配，让食物好吃又有营养。

    让大雇主满意还不是最花心思的，最花心思的是如何让挑食的两个孩子有吃东西的欲望。孩子不爱吃胡萝卜，Sandy就想办法把胡萝卜切成各种各样好玩的形状，再试着用不同的方式去烹调胡萝卜。当胡萝卜不再是“胡萝卜”，而是另外一种好看又好吃的东西时，孩子们很乐意地吃了下去。

    看着两个孩子长得白白胖胖、健健康康，陈先生夫妇很满意，Sandy自己也觉得很有成就感.

    一周休两天月薪上万元

    很多人对于 “涉外保姆”的待遇情况都很好奇，Sandy透露了她的薪资待遇情况。

    Sandy说，由于有加拿大的劳工法保护，中国保姆的收入跟当地保姆的收入没有什么差别。在加拿大，人们并不觉得保姆是一份社会地位较低的工作，几乎没有人看不起保姆。在加拿大，当保姆跟做其它工作一样，有法定的休假时间、还有年假。

    在加拿大的不同城市，专业保姆的工资待遇有所不同。Sandy在多伦多，专业保姆的工资一般是9至9.25元/小时。Sandy每周的工作时间为44小时，每周她可以休息两天。在这两天里，她可以去逛逛街、会会朋友，做各种自己喜欢的事。每年，她还有14天的年假。如果折合成人民币，Sandy的月薪有上万元。对于这样的收入，Sandy感到很满意。

    克服压力赢得雇主满意

    海南首家涉外家政护理员培训中心毕业学员Annie曾是一名教师，培训中心帮她介绍了一个多伦多的雇主加籍华人郭先生。郭先生55岁，因为中风，他的右半边身体有些僵硬，行动不便。再加上他随时有可能发病，需要有人随时照顾，而他的家人都要上班，所以他们希望给郭先生请一个保姆。

    前三月感到前所未有的压力

    郭先生一家都很好，他们特意给Annie准备了一个带卫生间的房间，房里的日用品一应俱全，房间里还有网线，可以供自带了笔记本电脑的Annie上网与家人联系。郭家人精心的安排让身处异乡的Annie感到了一丝亲切和温暖。

    真正开始工作时，Annie却感受到了前所未有的巨大压力。Annie要做的主要工作就是在郭先生家人都去上班时，照顾郭先生的起居、根据郭先生身体情况安排他的饮食、督促郭先生吃药打针等。这些内容培训中心虽然都教过，但Annie以前从来没有过照顾病人的经验，刚开始经验不足的她还是显得有些手忙脚乱。

    闯过那一关一切都觉得顺了

    尽管承受着巨大的心理压力，Annie还是不断告诉自己：要努力、要坚持。转眼，3个月过去了，所有的事情似乎都渐渐变得顺利起来。

    照顾郭先生时，Annie不再手忙脚乱，而变得有条不紊。郭先生对于Annie耐心、细致地照顾感到很满意。Annie也了解了郭家人的性格和口味，她会在尊重郭家人口味的基础上，用她们能够接受的方式，提出自己的改进建议，让饭菜在好吃的同时也能尽量做到营养均衡。

    Annie跟郭家人相处得越来越好，他们都会常常为对方着想。碰到Annie休假时，她都会先跟郭家人商量。如果哪天家里人都有事，她会主动放弃休假。郭家人也会替Annie着想，尽量不耽误Annie的休假时间，让Annie有时间去逛逛街、会会朋友，放松一下。

    Annie深有感触地说：“当初在培训中心，我们总嫌教的东西太多，觉得很多东西根本用不上。现在真正来国外工作才知道，当初学的东西全都是有用的。幸亏学了那么多东西，要不既然有好的心态，我也做不好这份工作。”(完)（彦克）